Klasszis TopDesign 2026 – Jelentkezzen most!
A Klasszis TopDesign 2026 eseménye keretében immár elérhető a jelentkezési lehetőség Magyarország egyetlen nemzetközi szintű vendéglátó- és szállodaipari dizájn-versenyére. A nevezési folyamat 2026. szeptember 30-ig tart, és kedvezményes nevezési díjjal várják az érdeklődőket!
European Honey Contest 2026 – Keresik a kontinens legkiválóbb mézeit
Már most lehet jelentkezni a European Honey Contest 2026-ra, amely az európai méhészet egyik legrangosabb megmérettetése. A versenyre hivatásos méhészek és elhivatott hobbi méhészek egyaránt benevezhetik termékeiket. A nevezett mézeknek a legszigorúbb minőségi, biztonsági és eredetiségi követelményeknek kell megfelelniük, így a zsűri által elbírált termékek valóban a legkiválóbbak közül kerülhetnek ki.
A minták beküldésének határideje 2026. szeptember 14., míg a díjátadó ceremóniára a szlovéniai Koperben kerül sor 2026. december 5-én. A verseny zsűrijében nemzetközileg elismert szakértők foglalnak helyet, akik a legmagasabb pontszámot elért termékeket laboratóriumi vizsgálatoknak is alávetik.
Újdonságok a gasztronómiában
Az idei friss felmérések alapján a Z generáció körében egyre népszerűbb a mértékletes alkoholfogyasztás, ami új trendet hozhat a gasztronómiai szolgáltatásokban. A Magyarországon megnyíló új éttermek, mint például a Gordon Ramsay Bar & Grill Budapest, a nemzetközi gasztronómiai kínálatot gazdagítják, és telt házzal indították el működésüket.
Továbbá a magyar szörpök idén a Great Taste Awards díjátadóján kedvező elismerésben részesültek, hiszen négy kétcsillagos és egy egycsillagos díjat nyertek el. Az Év strandétele versenyre 22 hely nevezett 44 étellel, ami azt mutatja, hogy a hazai gasztronómiai színtér folyamatosan fejlődik és innovatív megoldásokat keres.
Olaszországban és Törökországban növekvő trendek
Külön figyelmet érdemel a török kajszibarack piaca, amely az orosz piacvesztés után Európát áraszthatja el. Mindeközben a Foodora cég energiát takarékoskodik az optimalizált hűtőlánc segítségével, mivel a Dél-Balatoni vendéglátósok forgalma csökkent, és a Velencei-tónál még rosszabb a helyzet.
Jövőbeli kilátások
A turizmus hazai iránytűjeként a Turizmus Online portál lehetőséget biztosít a hirdetések feladására, így a turisztikai szakmában dolgozók könnyen megtalálhatják leendő kollégáikat. A portál folyamatosan tájékoztatja olvasóit a legfrissebb hírekről és eseményekről a vendéglátás, szálláshelyek és gasztronómiai trendek terén.
Az idei évben a turizmus területén számos újdonságra, valamint figyelemfelkeltő eseményre számíthatunk, amely tovább fokozhatja a szakma iránti érdeklődést és a piaci versenyt. A naptárba érdemes bejegyezni a különböző események időpontjait, hiszen a részvétel lehetőséget ad a szakmai fejlődésre.