Műanyag Poharak Tilalmának Halasztását Kérik a Vendéglátók
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI) felhívta a figyelmet a műanyag italtartó poharak forgalmazásának 2026. július 1-jére tervezett tilalmára, amelyhez Nagy István agrárminiszterhez fordultak. Az ipartestület érvei között szerepel, hogy a polipropilén (PP) és PE-bevonatos papírpoharak jelenleg nélkülözhetetlenek a vendéglátás területén, mivel a rendelkezésre álló alternatívák nem nyújtanak kielégítő megoldást sem technikai, sem gazdasági szempontból.
Az MVI hangsúlyozta, hogy a friss szabályozás életbe lépése különösen problématikus lenne a nyári csúcsszezonban, hiszen ez a fesztiválokat, strandokat és szezonális vendéglátóhelyeket kedvezőtlenül érintené. Az új előírások felesleges többletköltségeket generálhatnak, amelyek végső soron a fogyasztói árak emelkedéséhez vezethetnek.
Az ipartestület ezért javasolja a határidő 3-5 éves meghosszabbítását, a PP poharak kivételként való kezelését, valamint a szakmai szervezetek bevonásával történő egyeztetést a végleges szabályozás előtt.
Fókuszban a Fiatalok a Hazai Borágazatban
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa arra figyelmeztet, hogy érthető módon kell kommunikálniuk a borágazat szereplőinek, hogy a fiatal generáció számára vonzóvá tegyék a bort. A fiatalok érdeklődésének felkeltése kulcsszerepet játszik a jövő borágazatának fenntartható fejlődésében.
Alkoholtilalom Lehetősége Horvátországban
A horvát parlament új törvénymódosítást fogadott el, mely lehetővé teszi a helyi önkormányzatok számára, hogy korlátozzák vagy akár betiltsák az alkohol éjszakai értékesítését, ami jelentős hatással lehet a turistákra és az éjszakai életre.
Fenntartható Étrend Fejlesztésére Iránymutatás
A hétköznapi élet rohanásában sokan nehezen tudnak fenntartható és egészséges étkezési döntéseket hozni. Az európai uniós PLAN’EAT projekt célja, hogy stratégiákat dolgozzon ki a fenntarthatóbb étrend kialakítására.
Parlamenti Viták és Korrupciós Ügyek
Az óbudai közétkeztetési ügy kapcsán már gyanúsítottakat is előállítottak, amikor a fertőzés lassú terjedéséről és a közpénzek átláthatóságáról egyre több információ lát napvilágot.
Új Gondolatok a Magyar Vendéglátásban
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete kész szakmai tapasztalatával és tudásával segíteni az ipar fejlődését, figyelemmel kísérve a fenntarthatóság szempontjait és innovációkat keresve.