Elismerés a legendás budai presszónak
A II. Kerületi Önkormányzat kitüntetésben részesítette a Bambi Presszót, amely immár több mint hat évtizedes múltjával a budapesti vendéglátás ikonikus helyszínévé vált. Az elismerést 2026. július 13-án adták át, a presszó jelenlegi tulajdonosa, Oszfolk Ottóné, Marika, aki 14 évesen kezdte pályafutását az étteremben, most pedig a vezetője és arca ennek a legendás intézménynek.
A Bambi Presszó 1961-ben, egy hajdani lottóház földszintjén nyitotta meg kapuit, és azóta is számos különleges történetet őriz. A presszó híres retró atmosferáját nemcsak a vendégek, hanem a hely történetei is gazdagítják. Az egyik legismertebb történet az, amikor a lottósorsoláson főnyereményként kisorsoltak egy új Wartburg autót, amely hónapokig díszítette a Bambi teraszát. Amikor a nyertes végül elvitte az autót, a teraszon ülők felháborodtak, azt vélték, hogy valaki elviszi a „Bambi saját autóját”.
Friss hírek a gasztronómiából
2026. július 13-án sajnálatos módon elhunyt a neves séf, Lőrincz György, aminek következtében a Rosenstein étterem is bezárja kapuit, de várhatóan szeptemberben újranyit. Ugyancsak jelentős esemény, hogy a hazai rajnai rizling bekerült a Meininger’s Best of Rieslingen három legjobbja közé, míg a tokaji Patricius Borház öt nemzetközi aranyérmet nyert el.
Az augusztusi hónapra izgalmas rendezvények várják az érdeklődőket, például a pezsgőünnep, melyet első alkalommal Etyeken rendeznek meg. A turizmusban tapasztalható tendencia, hogy a Tesco közép-európai érdekeltségeivel kapcsolatban vizsgálják a további stratégiákat, a magyar üzletág is érintett ebben a folyamatban.
Új fejlemények a turizmus világában
A hazai vendéglátóipar kihívásokkal néz szembe: 2025-ben naponta 4-5 üzlet zárt be, ami a szakma helyzetét tovább nehezíti. Ugyanakkor izgalmas új helyszínek nyitnak meg, köztük Európa egyik legmagasabban fekvő forgó étterme, amelyed különleges gasztronómiai élményeket kínál.
2026. július 8-án a Financial Times beszámolt arról, hogy a Tesco vizsgálja közép-európai érdekeltségeinek eladását, ezáltal a magyar üzletág jövője is kérdésessé válhat. A vendégek elvárásai folyamatosan változnak, és a helyi kultúrára épülő, autentikus élményeket keresnek; a turizmusban való eligibilitás megújulása érdekében kulcsszerepet játszanak a fenntarthatóság és a helyi termékek.
A közeljövőben számos lehetőségella várja a pihenni vágyókat, az újranyitó helyszínek és a megújult programkínálat a tradíciók és az innovatív gasztronómia ötvözetét ígérik.