SEGÍTSÉG VAGY FÉLMEGOLDÁS? A SZAKMA ÉRTÉKELI AZ ÚJ KEDVEZMÉNYCSOMAGOT
2026. február 9-én, az Utazás+ kiállítás szakmai programjának keretein belül kerekasztal-beszélgetés zajlott, ahol a vendéglátás és a turizmus aktuális állapotát elemezték, különös figyelmet szentelve az 5+1 pontos kedvezménycsomag szükségességére.
A beszélgetés résztvevői között megtalálható volt Erdélyi Balázs, a Magyar Cukrász Ipartestület elnöke, dr. Princzinger Péter, a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány kuratóriumának elnöke, Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének alelnöke, valamint Sívó Roland, a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetségének koordinátora. Kérdéseik a turizmus és vendéglátás mai helyzetére, illetve a benne dolgozók érzéseire összpontosítottak.
MÉG MINDIG SÉRÜLÉKENY A SZEKTOR
A szakemberek megállapították, hogy a turizmus helyzete rendkívül összetett, hiszen a főváros, a vidéki városok és a kisebb települések között jelentős eltérések tapasztalhatóak. A Balaton térségének statisztikai mutatói például kiemelkedőek; 2024-ben több mint 3,2 millió vendéget és 9 millió vendégéjszakát regisztráltak. 2025-ben ezek az adatok tovább emelkedtek, 3,4 millió vendég és 9,6 millió vendégéjszaka bekövetkezésével. Azonban a hivatalos statisztikák nem mutatják a valós képet, hiszen a Balaton környékén közel 350-400 ezer állandó lakos él, s a naponta érkező egynapos látogatók száma meghaladja a 10 milliót.
Dr. Princzinger Péter hangsúlyozta, hogy bár a Balaton összességében jól teljesít, a kormányzati beavatkozás indokolt volt, hiszen a szektor vállalkozásai a leginkább sérülékenyek. Az új működési környezetben folyamatos fejlődés szükséges a minőség, a kommunikáció és a digitális jelenlét terén, mivel a Covid-járvány alatt sok dolgozó alternatív lehetőségek után kutatott.
A VENDÉGLÁTÁS ÚJ KIHÍVÁSAI
Semsei Rudolf, a Magyar Vendéglátóipari Ipartestület alelnöke megjegyezte, hogy a közelmúltban 9000 vendéglátóipari egység zárt be, habár 2025 a remény éveként indult. A rezsiköltségek, valamint az alapanyag- és munkaerőköltségek drasztikus emelkedése súlyosbította a helyzetet, és újabb bezárási hullámot indított el. Az ipar szereplői elmondták, hogy a kormányzati támogatások jelentős mérföldkőként jelentkeztek számukra.
KÜLÖNLEGES INTÉZKEDÉSEK SZÜKSÉGESSÉGE
Sívó Roland kiemelte, hogy a turizmus és vendéglátás szektora rendkívül sokszínű, és minden tevékenységnek gazdaságilag fenntarthatónak kell lennie. A javasolt intézkedések, mint például a reprezentációs adó csökkentése, régóta megfogalmazott igények, amelyek pótkeresletet generálhatnak a vendéglátásban. Továbbá a turizmusfejlesztési hozzájárulás és a felszolgálási díj adminisztrációjának egyszerűsítése elengedhetetlen a bérfejlesztés érdekében, amely segíti a dolgozók megtartását.
EDUKÁCIÓ ÉS HOSSZÚ TÁVÚ JELENNEK ÉRDEKÉBEN
A szakmai szervezetek hangsúlyozták az edukáció fontosságát, mert sok kisvállalkozás igényli a megfelelő alkalmazásokat és kihasználásokat a lehetőségekből. A résztvevők véleménye szerint az intézkedések kedvező jövőképet jósolnak a szektornak, de a tartós megerősödés érdekében számos kihívás és szemléletforma vár még a terület szereplőire.