Ünnepel a Corvin Palace: Száz Év Története és Ízei
1926 márciusában nyitotta meg kapuit Budapest központjában a Corvin Palace, az ikonikus áruház, amely azóta nem csupán kereskedelmi központként, hanem a társadalmi élet színtereként is kiemelt szerepet játszik a város életében. A patinás épület centenáriuma alkalmából a szervezők különleges gasztronómiai időutazásra készülnek, ahol a múlt ízei találkoznak a modern konyhaművészettel.
A Corvin Palace Gazdag Kultúrája és Története
A Corvin Palace neoklasszicista épülete a Blaha Lujza téren helyezkedik el, és nyitásakor, 1926 március 23-án számos előkelőséggel a közönség számára március 24-én reggel 10-kor nyílt meg. A négy szintes áruház gyorsan Budapest egyik központi találkozópontjává vált, amely nemcsak vásárlási lehetőséget kínált a látogatóknak, hanem éttermekkel, kávéházakkal és kulturális programokkal is várta az érdeklődőket.
Lewin Miksa, az áruház első igazgatója jellemezte a helyet, mint a „speciális szaküzletek elmés közössége”. Az épület szobrait és plasztikáit a korszak neves művészei, Pongrácz Szigfrid és Beck Ö. Fülöp készítették, ezáltal hozzájárulva a Corvin Palace kulturális jelentőségéhez. 1931-ben az áruházban üzembe helyezték Magyarország első mozgólépcsőjét, amely a modernitás szimbóluma lett.
Történelmi Megpróbáltatások és Újjászületés
A következő évtizedek során az épület súlyos károkat szenvedett a második világháború és az 1956-os forradalom idején, majd hosszú időn keresztül romos állapotban maradt. A szocialista államosítás után a funkciói folyamatosan változtak, 1967-ben pedig alumínium burkolattal takarták el az eredeti homlokzatot. A rendszerváltást követően az épület presztízse tovább csökkent, miközben Budapest más területein új üzletek és áruházak tűntek fel, átalakítva a városkereskedelmi táját.
A 2010-es években azonban megkezdődött a Corvin Áruház revitalizációja Balogh Viktor és Balogh Olivér vezetésével. Az alumínium burkolat eltávolítása után, 2018-ban, az eredeti homlokzat ismét láthatóvá vált, megelőzve a teljes körű felújítást, ami 2021-ben vette kezdetét. A helyreállítás nemcsak fizikai értelemben valósult meg, hanem a Corvin Palace új kulturális és gasztronómiai központként is újjászületett.
Gasztronómiai Élmények és Történelmi Menü
2025 szeptembere óta a Corvin Palace a Time Out Market Budapest otthona, ahol a látogatók egy dinamikus térben élvezhetik a gasztronómiát, az italkultúrát, a zenét és a kreativitást. Az épület ma már több mint 2500 négyzetméteren tizenegy konyhát, három bárot és öt rendezvényhelyszínt foglal magába.
A jubileumi hónap során a Market különleges programokkal és eseményekkel várja a látogatókat, köztük egy szabadtéri plakátkiállítással, amely az 1926-ban nyílt áruház történelmét mutatja be archív fotók és grafikák segítségével. Emellett a Burger Lounge-ban rövidfilmek mesélnek a Corvin Palace egykori világáról.
A történelmi ihletésű jubileumi menü március 2. és 27. között érhető el, ahol a négy étterem – a Szaletly, a Casa Christa, a Canteen és a LIRA by Essência – modernizált formában mutatja be az 1926-ban kínált fogásokat. Az ebédmenü ára 6 900 forint, és a szolgáltatás díját is tartalmazza. Az ételek közé tartoznak a hagyományos levesek és főételek, mint a sertéscomb sült káposztával, bécsi szelet, valamint a sokak által kedvelt desszertek is.
Mindezek mellett a Market egy különleges koktéllal is készül az évforduló alkalmából, amely a múltat és a divatos újításokat egyaránt megidézi.