Wolfgang Puck és Fia Budapestre Érkezik
A magyar főváros is szerepel Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck nemzetközi, Generational Tasting Tour gasztronómiás eseménysorozatában. Az esemény 2026. augusztus 25-én kerül megrendezésre Budapesten, hozzájárulva a város gasztronómiai hírnevéhez és bemutatva a „Tradition Meets Innovation” tematikát, amely a hagyomány és az innováció találkozására helyezi a hangsúlyt.
A Budapest Menüsü Különlegességei
A budapesti esemény során a résztvevők különleges ételeket kóstolhatnak, a menüben szerepelnek autentikus magyar és közép-európai ízek. Kiemelt fogás például a „Lánchíd” koktél, amely pálinkával, Tokaji Furminttal és akácmézzel készül, valamint a kaviáros karintiai tészta. A fogások között megtalálható a „Buda”, amely szaiblingból, lecsó consomméból és céklából készült, továbbá mangalica és az osztrák gyerekkort idéző Kaiserschmarrn is. Ezek az étkezések tükrözik a séfek kreativitását és a helyi hagyományokra való odafigyelést.
Wolfgang Puck és Byron Lazaroff-Puck
Wolfgang Puck, aki 1982-ben nyitotta meg első Spago éttermét, a nemzetközi gasztronómia egyik legismertebb alakjává vált. Fia, Byron, aki 2025 óta a Wolfgang Puck Fine Dining Group elnöke, rendelkezik a világ számos Michelin-csillagos éttermében szerzett tapasztalattal. Az esemény keretében 2026. szeptember 3-án a résztvevők hatfogásos kóstolómenü keretében találkozhatnak Wolfgang több mint négy évtizedes kulináris örökségével és Byron kortárs nézőpontjával.
Program Részletek
A különleges program a koktélfogadással kezdődik, amelyet a 19:30-kor kezdődő ülő vacsora követ. Wolfgang és Byron személyesen is részt vesznek az esten, ami közelibb élményt biztosít a vendégek számára. A gasztronómiai kaland Budapestről Londonba, Maui-ba, Szingapúrba, Sanghajba, Bahreinbe, és Beverly Hills-be folytatódik, a világkörüli turné során 15 Wolfgang Puck Fine Dining étterem érintésével.
Klasszis TopDesign 2026 Verseny
Jelentkezés folyik Magyarország egyetlen nemzetközi szintű vendéglátó- és szállodaipari dizájn-versenyére, a Klasszis TopDesign 2026 ra. A nevezési határidő 2026. szeptember 30, és a kedvezményes nevezési díj korlátozott ideig elérhető. A verseny célja, hogy bemutassa a formabontó ötleteket és ikonikus tereket, amelyek nemcsak hazai, hanem nemzetközi elismerésre is számot tartanak.