OLCSÓBB LESZ A KAKAÓ, A CSOKOLÁDÉ VISZONT NEM
2023-ban a kakaó ára több mint 10 000 euróra emelkedett tonnánként, ami nyugat-afrikai betegségek és szélsőséges időjárási viszonyok következménye. Ez a drámai árnövekedés spekulálásra késztette a határidős tőzsdéket, és a csokoládégyártók, mint például a Mondelez és a Lindt, reagálva emelték áraikat vagy csökkentették a termékeik méretét. A nyugat-afrikai gazdák egyre súlyosabb termelési problémákkal néznek szembe, ami továbbra is bizonytalanságot okoz a kakaópiacon.
A Rabobank elemzése szerint a második félévben a kakaó ára 5000 euró alá süllyedt a javuló terméskilátások és a csökkenő kereslet miatt. Egyre többen vásároltak kevesebb csokoládét, például Németországban 20%-kal kevesebb csokoládét fogyasztottak, mint az előző év nyári időszakában. Számos gyártó hangsúlyozza, hogy az alapanyagárak csökkenése az árakban hónapokkal később fog megjelenni, így az árak nem térnek vissza a korábbi, alacsony szintjeikre.
Az idei karácsonyi szezon a német fogyasztók számára drágább lesz, hiszen a csokoládé Mikulások és mézeskalácsok akár 25-60%-kal drágábbak lehetnek, mint tavaly. A német átlagos csokoládéfogyasztás fejenként évi 9,5 kilogramm, míg Magyarországon ez csupán 3,2 kilogramm, ami jelentősen elmarad az EU-s 6,5 kilogrammos átlagtól és a csokoládégyártó országok rekordjaitól, mint Németország, Svájc vagy Anglia, ahol a fogyasztás 9-10 kilogramm felett alakul.
Kitekintés a jövőre és a piac alakulására
Az elemzők várakozásai szerint 2026-ra stabilizálódhat a piaci helyzet, de a kakaópiac érzékenysége a környezeti tényezőkre és a nyugat-afrikai termelési nehézségekre továbbra is kihívást jelent. A latin-amerikai növekvő termelés, különösen Ecuadornál és Brazíliánál, remélhetőleg hozzájárulhat az árak enyhítéséhez.
Ebben a turbulens piaci környezetben a csokoládégyártók kénytelenek alkalmazkodni a változó körülményekhez, a fogyasztók pedig magasabb árakkal néznek szembe, miközben a globális éghajlati kihívások tovább nehezítik a helyzetet.