Csődbe Ment Németország Egyik Legrégebbi Sörfőzdéje
A Celle városában működő sörfőzde, mely 1893 óta készítette híres malátasörét, végleg bezárta kapuit. A cég nem tudta tartani a lépést a folyamatosan változó gazdasági és piaci környezettel.
A Német Sörfőzők Szövetsége (DBB) legfrissebb adatai alapján, 2020 óta országszerte több mint 90 sörfőzde kényszerült bezárni. Ennek egyik fő oka a sörfogyasztás évről évre tapasztalható csökkenése. Míg 2017-ben a németek fejenként átlagosan 100 liter sört fogyasztottak, tavaly már csak 88 litert, ahogy arra a Világgazdaság cikkében is felhívták a figyelmet.
A visszaesés hátterében demográfiai okok állnak, mint például az elöregedő népesség, valamint a megváltozott fogyasztói szokások. A kisebb sörfőzdék különösen nehéz helyzetbe kerültek a megemelkedett műszaki költségek és folyamatos drágulás miatt. Ezt tovább súlyosbítja a 2045-re kitűzött klímasemlegességi cél, amely hatalmas beruházásokat igényel.
Christian Webert, a DBB elnöke kiemelte: „Aki gázt elektromos rendszerre cserél egy sörfőzdében, annak a létesítmények 80 százalékát újjá kell építenie, ráadásul számos szükséges technológia még nem is létezik.”
A Carl Betz sörfőzde csődje nem egyedi eset a német sörpiacon: az Oettinger is bejelentette braunschweigi üzemének bezárását, a termelését pedig Észak-Rajna–Vesztfáliába helyezte át, jelezve ezzel a szektor súlyos válságát.