Árcsökkenés a sertéságazatban: A jelenlegi helyzet és várakozások
A 2026-os év kezdetén jelentős árkorrekció van folyamatban a sertéságazatban Európa-szerte. A tavalyi év második felében tapasztalt árcsökkenés már tartósnak bizonyult, jelentős hatással lesz a gazdasági szereplőkre.
2026. február 3-án kedvező trendekkel indult az év, mivel Magyarországon az élősertés ára a 2025 elején még jellemző 700 forint/kg szintről néhány hónap alatt 450 forint körüli értékre csökkent. Ez a folyamat aggasztó, figyelembe kell venni, hogy az önköltségi szint országos átlagban 475 forint körül alakul. A jelenlegi piaci helyzet figyelembe vételével a sertéstartóknak fokozott alkalmazkodást kell tanúsítaniuk, különös figyelmet fordítva a likviditásra és a beruházási döntések átértékelésére.
Demeter Zoltán, a K&H agrárüzletágának vezetője, arra hívta fel a figyelmet, hogy a sertéspiacon rendkívül gyors áralkalmazkodás tapasztalható. „Néhány hónap leforgása alatt 25-30 százalékos csökkenést tapasztaltunk, miközben a költségek tekintetében nem volt ilyen mértékű mérséklődés” – hangsúlyozta a szakértő.
Az árak csökkenésének okai és következményei
A helyzet kialakulása mögött több tényező együttes hatásának elemzése áll. Az elmúlt évek kedvező piaci feltételei bővülést hoztak a sertéshús termelésében az Európai Unióban, azonban a belső kereslet nem tudta teljes mértékben lekövetni ezt a növekedést. Továbbá, a spanyol sertéshúskészletek stagnálása az afrikai sertéspestis következményeként, valamint a kínai-európai kereskedelmi feszültségek is hozzájárultak a kínálati oldal erősödéséhez. E tényezők eredményeként a gazdaságok számára kiemelten fontos lett a likviditás fenntartása és a pénzügyi tervezések újragondolása.
Bár idén a támogatások révén a beruházások éve is lehet, a jelenlegi piaci helyzet sok gazdálkodót óvatosságra intett. A fejlesztések terén a fokozatosság valamint a hatékonyság növelésére irányuló beruházási elemek kerülhetnek középpontba. A piaci várakozások szerint az árak stabilizálódása legkorábban a második negyedévben kezdődhet el, ami kedvezőbb környezet kialakulását segítheti elő a fejlesztések számára.