Célkeresztbe került a magyar alma
Bátran fogyaszthatjuk a hazai gyümölcsöt, mivel az almák, amelyek a magyar termelőktől származnak, teljes mértékben megfelelnek a jelenleg érvényben lévő élelmezés-egészségügyi szabályozás előírásainak. Ezt az állítást az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hangsúlyozza a legfrissebb állásfoglalásában.
A kutatóintézet reagálása a PAN Europe által közzétett kutatásra irányul, amely a piacon kapható almák növényvédőszer-maradékait vizsgálta, beleértve a Magyarországon forgalomban lévő almákat is. Az ÖMKi megállapította, hogy a hazai termelők a maximális szermaradék határértékeket (MRL) általában betartják, így a hazai almák biztonságosnak minősülnek a fogyasztók számára.
Fontos azonban, hogy az EU és Magyarország élelmiszerbiztonsági irányelvei nem veszik figyelembe azt a tényt, hogy az átlagos, szokványos előállítású gyümölcsökben és zöldségekben többféle növényvédő szer hatóanyaga található meg egyszerre, ami a „koktélhatás” jelenségét eredményezi. Ennek következtében az ÖMKi javasolja, hogy a növényvédő szerek maradványainak terhelését minimalizálni kell, különösen a legsebezhetőbb csoportok, mint gyermekek, idősek és betegek esetében.
A kutatók felhívják a figyelmet arra is, hogy az ökológiai gazdálkodásból származó (bio) zöldségek és gyümölcsök lényegesen alacsonyabb növényvédőszer-maradék tartalmúak. Ez a termesztési módszerekből ered, amelyek elkerülik a szintetikus kémiai növényvédő szerek használatát. Megjegyzendő, hogy különböző klinikai vizsgálatok bizonyítják, hogy a biotermékek fogyasztásával csökkenthető a növényvédő szerek bomlástermékeinek jelenléte a szervezetben, már rövid távon is.
A magyar alma fogyasztásának körülményei
A mezőgazdasági termékek biztonsága rendkívül fontos, és a magyar alma esetében is helyénvaló a bizalom. Az ÖMKi felszólít minden egyént, hogy tájékozódjon a gyümölcsök származásáról, és mint a kutatás is rávilágított, a bio termékek vásárlása esetén a fogyasztók olyan minőséget kapnak, amely szigorúbb ellenőrzésen esik át, kevesebb vegyszert tartalmaz, ezzel is hozzájárulva az egészség megőrzéséhez.
A tudatos választás a gyümölcsök terén nemcsak az egyéni, hanem a népegészségügyi szempontok figyelembevételével is indokolt, amely elősegíti a tisztább és fenntarthatóbb élelmiszertermelés előmozdítását Magyarországon.