Bárki megveheti a legendás budai éttermet
A budai gasztronómia egyik legismertebb helyszíne, a Remíz Étterem, eladóvá vált. Az étterem értékesítése a tulajdonosok nyugdíjba vonulásának következményeként történt, amelyről az ingatlanértékesítő iroda közösségi média oldalán tettek közzé bejegyzést. A Remíz Étterem épülete több mint egy évszázadra nyúlik vissza, helyén egykor Nagy Béla cukrászmester népszerű kerthelyisége működött, ahová sokan jártak élvezni a tejeskávét és a különleges süteményeket.
Az étterem 35 évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit, az alapítók pedig a régi Kisbuda étterem hangulatának felelevenítésére törekedtek, miközben a hagyományos vendégszeretet és a házias ízek megőrzésére helyezték a hangsúlyt. Az évek során a Remíz számos ikonikus ételt kínált, köztük a hazánkban először itt készült lávakövön sült spare ribs-t, amely azóta is a vendégek kedvence.
Friss gasztro hírek
A gasztronómiai szféra folyamatosan újabb és újabb meglepetéseket tartogat. Például bemutatkozott a The Macallan Horizon, és az ÉS belvárosi étterem ismét megnyitotta kapuit, teljesen megújult étlappal és vendégtérrel, miközben népszerű Tafelspitz ételük továbbra is a kínálat része maradt.
Eközben a borterasz-szezon is megkezdődött, amely népszerű eseménynek ígérkezik; számos borászat nyitja meg kapuit, hogy a látogatók megismerkedhessenek a kiváló magyar borokkal. A Michelin csillagokkal gazdagodott osztrák gasztronómia, ahol összesen 101 étterem kapta meg a rangos elismerést, szintén izgalmas fejleményeket kínál a gasztronómák számára.
Húsvéti különlegességek
A közelgő húsvét alkalmából a fővárosi vásárcsarnokok is széles füstölt árukínálattal várják a vásárlókat, ahol a hagyományos füstölt sonka és parasztsonka iránti érdeklődés továbbra is töretlen. Az idei húsvéti menük és exkluzív kóstolók a Time Out Marketben különleges gasztroélményeket kínálnak, érdemes ezeket felfedezni.
Újdonság a kínálatban
A Time Out Market Budapest melletti kínai étteremlánc, a Mak Luo Claypot, megnyitotta első európai egységét, bemutatva különleges fogásaik széles választékát. A Balaton térségében zajló frissítések között a Zazie étterem új séfpárossal bővül, a változás pedig nem csupán egy egyszerű személycserét jelent, hanem új lehetőségeket is kínál a vendégek számára.
Mindezek a fejlődések a gasztronómia iránti elköteleződést és a vágyat tükrözik, hogy a látogatók folyamatosan új ízekkel és élményekkel gazdagodhassanak Budapesten és környékén.